Honning

Her på Kildebrønde Frugtplantage kalder vi honning for æbleblomst honning, da bierne er meget vigtige for bestøvning i vores frugtproduktion.
I maj og juni arbejder bierne på højtryk for at indhente så meget honning som muligt og her er mere end 100.000 bier på plantagen i den periode.

Naturens vitamintilskud

Honning er en slags vitamintilskud, fordi det indeholder vitaminer, mineraler, antioxidanter og enzymer, der beskytter kroppen mod sygdom. Honningens indhold af bakterier har også en positiv indflydelse på fordøjelseskanalen. Der er således god grund til at indtage honning jævnligt, og du kan i mange tilfælde udskifte dit forbrug af hvidt sukker med honning. Honning er drøj i brug og mere sødt end sukker, og du skal derfor bruge mindre end hvis du brugte hvidt sukker.

Æbleblomst honning

Vi producerer æbleblomst honning fra egen bigård. Vores bigårde er kontrolleret af danske pesticidkontrol fra Fødevarestyrelsen og vi har ingen pesticider i vores honning.

Vigtigt: Sundhedsstyrelsen anbefaler ikke honning til børn under 1 år.