Ærter og kartofler

Danske ærter - sund slik

Sommerærter er en udsøgt råvare, der bør indgå som naturlig ingrediens i sommermadlavningen.

Det er vigtigt at ærterne er nyplukkede, så de har deres delikate smag og sprødhed. Ærter skal være sprøde, saftige og søde, så husk altid at smage på ærterne inden du køber en pose. Nybælgede ærter er en værdsat sommerdelikatesse og det er vigtigt at købe rigeligt, så posen ikke er tom når man kommer hjem

Kartofler

Nye kartofler er en af sommerens dejlige oplevelser og sæsonen strækker sig fra juni til august. Efter en vinter higer man nærmest efter at skrubbe en ny kartoffel, som dufter af en blanding mellem jord, muld og forår.

Mere end bare kartofler

Vores kartofler dyrkes på vores egne jorde og har en udsøgt smag. Vi har et udvalg af sorter, som vi mener dækker kundernes behov for en god fast kartoffel.

Nye kartofler

Forårets højdepunkt er de første nye kartofler. Nye kartofler minder om lyse sommeraftener, ferie og overskud. De første kartofler plejer at være i gårdbutikken omkring midten til slutningen af maj. Nye kartofler skal tilberedes umiddelbart efter at være opgravet for at den gode smag og friskhed kan blive i kartoflen.